Di masa sekolah dulu, mungkin kamu sudah familiar dengan prinsip 4 sehat 5 sempurna dalam pemenuhan gizi. Sayangnya, konsep terkenal itu sudah tidak berlaku lagi. Prinsip tersebut sudah di-update.
Apa prinsip 4 sehat 5 sempurna? Update 4 sehat 5 sempurna itu seperti apa?
Prinsip 4 sehat 5 sempurna diperkenalkan oleh profesor gizi bernama Poerwo Soedarmo (bapak gizi Indonesia) pada sekitar tahun 1952.
Pada prinsipnya 4 sehat 5 sempurna adalah makanan sehat yang mengandung zat gizi. Pembagiannya adalah:
4 sehat (makanan pokok, lauk-pauk, sayur-sayuran, dan buah-buahan) disempurnakan oleh susu.
Mulai dari tahun 1990-an, prinsip dianggap sudah outdated atau sudah tidak relevan dengan perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi dalam gizi.
Kementrian Kesehatan mengganti 4 sehat 5 sempurna dengan konsep Isi Piringku sebagai pedoman untuk mencapai gizi seimbang.
Berbeda dengan 4 sehat 5 sempurna yang hanya fokus pada jenis makanan, gizi seimbang memperhatikan kandungan gizi dalam jenis dan jumlah yang sesuai dengan kebutuhan.
Penerapan gizi seimbang dalam satu kali makan dapat terlihat pada panduan Isi Piringku.
Pada Isi Piringku terdapat pembagian porsi. Yaitu:
Gambarannya, 1 piring berisi 50 persen sayur dan buah, sementara 50 persennya lagi adalah gabungan dari sumber karbohidrat dan protein.
Pemenuhan porsi pada Isi Piringku bertujuan untuk memenuhi gizi seimbang demi menjaga kesehatan tubuh dan terhindar dari malnutrisi (kelebihan atau pun kekurangan gizi).
Selain pembagian porsi, Isi Piringku juga memiliki 10 pesan yang dikelompokkan menjadi 4 pesan pokok, yaitu:
Isi Piringku dibuat untuk memberikan panduan praktis setiap kali makan. Namun, panduan tersebut merupakan panduan untuk masyarakat umum.
93,5% pengguna program Sirka berhasil menurunkan berat badan loh! Kalau kamu sedang ingin menurunkan berat badan untuk mencapai body goals atau berat badan ideal, ahli gizi Sirka bisa membantumu untuk mewujudkan impian tersebut. Klik tautan ini untuk informasi selengkapnya!
Mesotherapy - Menurunkan Berat Badan dan Merawat Kulit Sekaligus? Mesotherapy atau mesoterapi sering menjadi pembicaraan…
Fenugreek - Kandungan, Manfaat dan Cara Mengonsumsinya Pernahkah kamu mendengar bahan makanan yang satu ini?…
Daun Jati Belanda - Kandungan dan Manfaatnya untuk Penurunan Berat Badan Daun jati belanda, atau…
Apakah Diet Air Putih Aman untuk Menurunkan Berat Badan? Pernahkah kamu mendengar istilah diet air…
5 Manfaat Sayuran untuk Penderita PCOS Bagi penderita PCOS, makanan merupakan salah satu hal terpenting…
6 Sayuran Tinggi Serat untuk Kesehatan Tubuh Makanan berserat mudah didapatkan secara alami dari sayuran…
View Comments